去年3月淄博烧烤爆火，在躺椅上悠闲玩手机的淄博烧烤老板被网友发现后，小院瞬间被游客占满。老板为了清闲点，竟自己刷了17个差评试图劝退游客。时隔一年，淄博烧烤现状如何？据了解，3月27日，老板毕先生表示：“今年人比去年更多，翻了1倍，现在院子里摆得到处都是桌子。”可见，淄博烧烤火出圈的热度不降反升，这泼天的富贵接得稳。（3月28日 中工网）
去年淄博烧烤的火爆在疫情开放后给大家提供了一个旅游进军地，大家纷纷赶往淄博品尝这一美食，淄博烧烤也很争气，没有让去到淄博的游客失望，成功带动了地区经济发展。实际上，它的火爆也给店主带来了流量的烦恼，突如其来的富贵明显有点“接不住”，不然为什么会自刷恶评呢？但今天我们看到这家店得以经营下去并且客流量还翻了一倍，说明这家店已经掌握了稳住游客的密码，有了让远道而来的游客不虚此行的能力。
去年淄博烧烤的火热也带来了淄博旅游业可持续发展话题的讨论。在淄博烧烤的火苗熊熊燃烧之时，就有自媒体发表评论“小地方狂欢的淄博烧烤，最后如何收场？”，现在有了答案：去年只是热身，今年才是开始。
淄博烧烤的火爆反映了社交媒体对于信息传播的巨大影响力，这是互联网时代给我们带来的机会和挑战。在信息发达的今天，每个人都有可能成为网络红人，就像这个自刷恶评的店主，他可能也没想过自己的人生会迎来这个转折点，命运的齿轮从此转动。但需要我们注意的是，这一场流量游戏也有停止键，之前在网络上爆火的“鹅腿阿姨”陈秀凤，本来平静的生活被打破，一心一意为清华和北大的学子提供夜宵服务，她也没想到自己的生意会始于学生的喜爱，也终于学生的喜爱。太火爆的生意给她带来了太大的压力，出于本心，她选择结束这一场生意，在3月8号的北京大学“2024年青年女性创投发展论坛”，她表示：希望大家能选择舒适的节奏，持久地为自己的生活努力就够了。是啊，网络的火爆是一个走红信号，但我们也可以选择是否接收，这也是互联网给我们的必修课题。
去年有淄博烧烤的火爆，今年有甘肃天水麻辣烫的走红，文旅的竞争还在继续。从时隔一年的淄博烧烤热度持续这个事件，我们可以发现，想要维持自己的影响力和人气，还需要不断提升自己的实力和素养，才能在竞争激烈的时代中立于不败之地。在旅游业中，流量带来人气，人气带来流量，爱凑热闹和具有美食血脉的中国人探索美好事物的脚步从未停止，热度大的地方人流量必定大，排队现象时时有，如何安抚要排队的“我们”，这一问题给文旅局长们增加难度了，我们期待这些火爆的网红打卡地可以提供更完善的服务，让小地方的火爆不只是短暂的狂欢，更是一场持久的盛宴。
