地处大别山南麓的湖北省黄冈市罗田县，是华中地区有名的天麻等中药材种植区域。过去因种植方式传统，依靠田间收购，导致“好麻卖不出好价”。半月谈记者在大别山主峰天堂寨脚下的罗田县九资河镇走访看到，当地通过打造集“中药材产业链、康养度假旅游、乡村风情体验”于一体的华中药旅融合发展示范区，让大别山天麻等中药材大别以往。
产业重构
“这是大别山红麻，个头大品相好，硬得手指甲都掐不进去。”在罗田县九资河镇的大别山道地药材产业园，药农周志谦卸下40多袋新鲜天麻，倒出两袋向围过来的药商展示。不到两分钟，这批约5000斤的新鲜天麻就被客商买走。
九资河镇新鲜天麻年产量可达2.5万吨，是全国天麻重要产区。这里的天麻黄中泛红，天麻素含量高。行走乡间，种植天麻的茅草棚随处可见。“过去外地药商在田间收购，交易不集中、价格不透明，有时田间收购价每斤比正常市价低4到5元。”九资河镇人大主席周胜武说，药农不掌握种植行情，经常遭遇价格“过山车”。
通过争取2023年中央专项彩票公益金支持欠发达革命老区乡村振兴项目资金，罗田县在九资河镇配套建成“大别山道地药材产业园”。产业园内开设天麻鲜货和干货交易中心，将此前的田间分散收购，改成场内集中交易。10月中旬，开市当日，2000多名本地药农进场售卖，当日成交额突破2500万元。
“产业园建起来后，每天都有药商来收购，售价场内公开，今年鲜麻行情好，个头四两以上的大天麻每斤15到16元，二两以下的四级麻每斤也能卖到10元。”九资河镇张家咀村药农胡高华说，“家里10亩地预计能卖80多万元，刨去成本纯收入约40万元。”
“不夸张地说，现在完全是抢货。”来自安徽省霍山县的药商何武说，安徽、河南和湖北本地的药商都来收，过去要挨个村收，3天到一周才能收满一车，如今进场采购，几乎每天都能收满一车，“最繁忙时进场车辆要排队，交易持续到凌晨”。
为提高药农进场交易积极性，产业园还为进场药农按交易额的千分之二补贴交通运输费。九资河镇镇长杨志专说，产业园已引进9家中药材加工企业进驻，正在建设环大别山区道地药材集散和加工基地，“到时不仅罗田天麻都能本地加工，估计还得从外地大量采购鲜麻”。
科技赋能
亩产10880斤！这是湖北省农业科学院中药材研究所在九资河镇开展天麻代料栽培技术种植试验近期的测产结果，标志着这项种植新技术在罗田探索成熟。
天麻是一种与蜜环菌菌丝共生的中药材。传统种植中，药农第一年在大棚或林下挖沟，用木材培养蜜环菌菌丝后，第二年初再种下天麻种子，当年10月左右成熟后采挖。由于天麻生长对菌丝、种子、生长环境要求高，每亩人工、大棚、木材等投入成本约5万元。
当地药农介绍，之前蜜环菌都是自家培育，极易出现杂菌影响产量；天麻种子用量大，平均每亩需要500斤，此前就有农户买到假种子导致上百亩颗粒无收。每亩天麻种植需消耗木材3万斤，当地天然林禁止砍伐后，只能从外地大量采购，因此天麻虽然种植收益高，但种植风险非常大，稍有闪失就会损失惨重。
在九资河镇展鹏中药材专业合作社，工人用秸秆、木屑、玉米粉等装填在袋中，先消毒，再注入适量含有蜜环菌的培养液后，天麻代料栽培菌包制作完成。合作社技术专家石贵平说，菌包原料大部分都取自农业生产物料，菌种从野外采集纯度高，活性好，“明年就能大规模田间推广”。
“从前期试验推广情况看，代料栽培还能缩短种植期，减少木材用量。”九资河镇葫芦石村村委会主任明思中介绍，代料栽培不用再耗时1年培育菌丝，载种当年即可采挖，按同等亩产计算木材用量比传统方式减少50%，而且清理茶园果园后的树枝都能用，“综合产量比过去高，成本却明显降低了”。
一期400亩天麻种质培育基地正在产业园建设。罗田县副县长张卫兵说，建设标准化种质和菌种基地推广代料栽培模式后，罗田不仅将能为环大别山区提供优质安全种源，也将引领天麻种植方式的变革。
药旅融合
初冬时节，九资河镇圣人堂村红叶染红山野，游客络绎不绝。开办农家乐的村民王平忙着招呼客人，椒盐天麻、蜜汁天麻、天麻炖猪蹄……一道道药膳端上餐桌。王平说，游客不仅过来赏景，体验药膳也是“打卡”项目，“中药材养生正成为我们的另一块金字招牌”。
九资河，相传春秋时期是鸠兹国的居民聚居古邑。近年来，秋季乌桕、枫树等林木树叶红遍田野山间，吸引大量游客前来观光、摄影。然而，游客除了赏红叶，还能有哪些体验项目?
当地探索“以文兴旅、以旅带药、以药促产、以产富民”，推动自然风光、民俗文化、药材产业深度融合。在九资河镇官基坪村，一座有着200多年历史、90多间房屋的徽派古宅院，完好保留着清代民居建筑风貌。村里借此组建专业合作社，发展研学游产业，将修建旅游步道、研学基地所占村民土地等按评估价折算入股，共享产业发展成果。
官基坪村村支书胡言顺介绍，村里正在打造饱览田园风光、感受徽派古宅、体验中药采制、品尝药膳美食的研学旅游基地，让游客在赏景之余，还能赏药花、游药圃、学药理、品药膳，达到“一次研学，多重收获”的效果。九资河镇还在不同村落建设吊锅一条街、油面一条街、药膳一条街，培育夜游文旅项目。今年10月以来的红叶节期间，九资河镇接待游客超10万人。
“乡村振兴关键在找准优势资源，并将其转化为优势产业。”罗田县委副书记王波说，罗田将深入挖掘大别山区资源优势，继续完善中药材产业链，提高自然风光、药材产业的附加值和融合度，稳步提升乡村振兴的“含金量”与“含绿量”。（参与采写：马全英）
