虎林的八月十五

　　虎林民俗谈

一

　　把炕上小饭桌，搬到院子里，院子打扫得干干净净。
　　桌上摆着一包月饼，一盘切开的大红西瓜，几个红透的洋柿子（西红柿）一大盘煮熟的青毛豆，还有几串从山上采回来的野葡萄，两盅白酒；桌角上，放了三叠过年给祖宗才能烧的黄纸，还有一箍香（这些都是春节才用的）使桌上气氛显得格外肃穆庄严。孩子们围在周边，静静地，望眼欲穿地看着小东山，时不时地瞄瞄那个迷人的月饼包。
　　月亮啊，快出来吧。可是，月亮躲在山后，就是沉得住气。
　　——这是建国前后，虎林民间过八月十五的仪式——
　　中华民俗中，中秋节，是一个赋予自然现象以人文意识的特殊日子，把实物人格化了。以实有物象为依托，形成物象崇拜；二月二，龙抬头，也是物象崇拜日，但它只可意会（龙），不可目睹。只有月亮，翘首以盼，既可意会，也可目睹。因此，大江南北，八月十五又叫“月亮节”
　　月亮啊，快出来吧，出来吃月饼啊。

二

　　供桌上，摆着许多好吃的，首当其冲是月饼。
　　今年的月饼什么样？不知庐山真面目，油纸包成圆柱型，一块花花绿绿的方纸（商标）封顶，纸绳捆扎，神圣而魅力无穷，一年可就今天这一次；西瓜是奶奶储藏的，不知藏在哪里，今天晚上神秘现身；毛豆，自家地里的，青碧鼓胀，盐水一煮，风味别致，它可是我们童年中秋，可以随便饱尝的佳肴，因为自家地里有的是。
　　中秋，还有一种值得期盼的美味——“甜杆”，在不知水果为何物的童年，让我们垂涎不已；状如高粮秸，一节一节的，比人还高，自家地里就有；吃法和甘蔗一样，掰节成段，剥皮咀嚼，嚼后吐渣，这种吃法让孩子觉得新鲜有趣，可以比比谁吐得更远。可是它上不了供桌，为什么？难道嫦娥不喜欢咀嚼，还是玉兔怕割破嘴唇？不得而知。
　　那是建国初期，我的学龄前，百废待兴。
　　月饼的魅力，难以言喻；和三十晚上“光腚糖”一样，一年只有一次；新鲜水嫩的苹果、梨、桔子，甘蔗，什么模样？天知道。
　　但，那却是我们幸福的童年。妈妈说：
　　“现在多好，没有‘胡子’进院就抓鸡鸭，没有土匪开仓抢粮，没有警察耍横，大姑娘不用往脸上抹锅底灰过日子了。”

三

　　月亮升到一杆子高，爷爷小心地解开月饼包，圆圆黄黄香香的月饼，华丽地展现身姿，爷爷把它摆在盘子里，郑重地点上一炉香，点燃烧纸，浇上白酒，郑重地跪下，向供桌，向月亮，向老天，叩了三个头，我们鱼贯效行。
　　月饼终于可以到口了。十字切开，一人一角，小口抿尝，其味清香（直到今天，不是童年那种清香的月饼，我都认为不纯正）妈妈用牙尖咬了一口，塞塞牙缝，剩下的，掰成两块，分给两个最小的孩子。
建国初期，我童年的中秋。
　　那祭月的仪式，虎林村村屯屯都叫“圆月”（民俗学上叫“祭月”“拜月”）来自辽宁山东老家。这个节日，现在，地位仅次于春节；史上，它和春节并驾齐驱，不分伯仲（特别是皇家）隆重摆设供桌，跪地焚纸烧香，叩头，陈列美酒佳肴，春节，也不过如此。
　　虎林，满族人跑马占荒，历史悠久的黑土地上，满人全盘接受了汉族的中秋，仪式和汉人的几尽一模一样；所不同的，仪式后，满人多的地方，开始唱唱歌，跳跳舞。这让汉人自愧不如。辽宁、山东闯关东的人，没有歌舞遗风，尤其虎林，只会搂锄杠，自嘲为“只会面朝黄土背朝天”。

四

　　长大了，上学了，想的事儿也多了，曾问过“圆月”为了什么？爷爷的回答，可分为三点：一是祖宗留下的规矩，二是“杀鞑子”，三是图个庄稼无病无灾。
　　杀什么“鞑子”？
　　高中毕业（文革期间）回生产队再教育，八月十五，队里杀猪，按户分肉。人民公社化后，杀猪分肉的节日，只有两个，一个八月十五，一个春节。尽管文化大革命，尽管大破四旧，八月十五中秋节，仍然沉淀于华夏子孙的心中。摆供桌祭月，被视为封建迷信，太显眼，免了；杀猪分肉，照旧例行，让家家吃顿饺子。什么旧风俗，揣着明白装糊涂，得过且过；没这顿饺子，这节就没滋没味儿，就不叫八月十五，就活得没意思。这就是当年虎林的生产队。
　　那么，到底为什么要过中秋节，为什么要圆月？地头地脑，社员们各抒己见——
　　“就是让你吃口月饼，吃顿饺子，解解馋呗。”
　　“供供月亮，好保佑咱风调雨顺吧？”
　　“也不能一年到头老是黑天瞎火没个亮儿啊，求求月亮出来给照个道吧。”
　　“上面不是有嫦娥吗，孤零零的怪可怜，给她月饼安慰安慰，都是娘胎里生的。”
　　“那毛豆，不就是兔子爱吃的吗。”
　　“可不能让兔崽子祸祸豆子，给嫦娥月饼，就是叫她保庄稼。”
　　“什么这个那个，我看就是不过不行，老祖宗的规矩。”
　　“还有‘杀鞑子’”
　　“杀什么鞑子？”
　　“谁他妈知道。”
　　“有机会吃口月饼比什么都好。”
　　这就是那时虎林农耕劳动者对中秋节的普遍认识。

五

　　史书典籍里说，自古，八月十五就倍受青睐——“起于上古，普及于汉，定型于唐，盛于宋”，更隆重于明清。
　　周时，拜月，发端于君王诸侯家，流入民间后，成为一个大节日；宋朝，特别是南宋，中秋节和年三十一样，要来个不眠之夜，歌舞灯火，通宵达旦。
后来，宫廷民间，特别是明清两朝，祭月拜月，皇家带头，仪式固定而隆重，供品必不可缺的主角是月饼和西瓜。要的就是一个“圆”劲儿——团圆，圆满，圆梦；民俗，把中秋祭圆祈圆这一意义，凝成内核，各地有不同的添加，但内核不变。
　　为什么普天下非要这个圆？
首先，老百姓第一诉求是家庭家族团圆。农耕社会弱势群体无力左右大局，更把握不了自己的命运，留不住家中主要劳动力，又不忍分离骨肉亲情——
　　“吏呼一何怒，妇啼一何苦。听妇前置词，三男邺城戍。一男附书至，二男新战死……”大集群的无休止的兵役，连绵不断的征战，能不断子绝孙吗。弱势群体苦不堪言。
　　兴师动众的，还有兴修水利等大工程（如督江堰，大运河）还有历朝历代大规模的边防工程（如万里长城，边境军营、防御工事）还有大面积旷日持久的瘟疫，大面积命悬一线的荒年饥饿——“路有冻死骨”——还有洪灾水患，家破人亡；还有山崩地裂，房倒屋塌……骨肉分离，夺命断生的事如影随形，人们唯一能做到的，就是企图求助强大的外力扭转局势。求外力协助自主命运。
　　求外力保团圆，是千百年来弱势群体迫切惨淡的诉求。
　　老百姓圆月的另一个诉求，便是嫦娥和后羿的圆。月宫里演绎着凄美的嫦娥和后羿的爱情，和七七牛郎织女相会一样，八月十五是后羿探亲嫦娥日，一年仅圆此一次。其故事，悲怆颠簸，爱恨交加。
　　人们希望天下爱情圆满，特别是分离夫妻的团聚。
　　有钱有势的强势群体，更希求圆，要儿孙满堂，要荣华富贵，要国势强盛，要边防巩固，要商运亨通，要财运健旺，要金榜题名……桩桩件件，都要圆满。渴求圆满，渴求完美，渴求如愿，渴求护佑；求助月神，就成了他们廉价且乐此不疲的选择。
　　守信，温和，缺了能圆，失而复得，得而完璧，完而如初，高居于天上的明月，就成了人人求拜的理想偶象。它圆，它亮，它总能失而复得，如愿以偿，它一视同仁，它魅力无穷。

六

　　月饼的身世很传奇。
　　史籍载，盛兴于大宋的圆饼，日常面食而已，因酷似圆月，有幸成了后世祭月必须的佳肴；因身份荣升，身家也就荣华，腹中逐渐有了蜜糖，有了果仁，有了青红丝；容貌，也越来越奇，弧弦分明，体态亮洁，颜面铸字嵌花，鹤立鸡群。成了大江南北，专职祭月的“月饼”。
　　民间，另有个令人兴奋不已的传说，把“月饼”的诞生，演绎得慷慨激昂。这就是我爷爷说的“杀鞑子”——
　　朱元璋灭元建明，为统一起义时间，在圆饼里藏了纸条，让老百姓八月十五月出后吃圆饼，掰开，纸条上写着“杀鞑子”，于是，各地百姓拿起棍棒，打死“鞑子兵”。从此，元灭，明兴。“鞑子”系汉人对蒙人的蔑称。
　　从此，圆饼成了立国兴邦的功臣，功成于八月十五，从此，圆饼更名“月饼”成为祭月的当家祭品。文革前，虎林人（特别是农村）普遍知道中秋“杀鞑子”，至于谁杀？为什么杀？怎么杀？不甚了了。
为圆月，和老天同吃一顿饺子，以示诚惶诚恐之诚挚，这是北方，特别是东北人的中秋必有佳肴（南方没有）也是虎林圆月的必须，生产队可以理由充足地杀猪分肉，包饺子。

七

　　月亮可不光圆，不光亮，不光温和，不光一视同仁，它还有宫殿，园林，还有嫦娥，吴刚，玉兔，蟾蜍。他们怎么来的？史上，达官显贵，文人墨客，劳动民众，用幻想把他们送上去的。人们希望它有，于是便无中生有，口口相传，绘声绘色，众口烁金，它就顺天应人地有了；也真的牵肠挂肚，感人至深。
　　不管嫦娥是被迫，还是偷窃，人们一心希望他和后羿，夫妻团圆；不管玉兔蟾蜍为谁捣药，解除痛苦，普施安康，就是吉祥圆满；不管吴刚犯了何罪，接受改造，尽力砍树，就是在为复圆奋斗。民俗，把他们一律视为神——“吴刚捧出桂花酒，寂寞嫦娥舒广袖。”不神吗！
　　他们都直截间接践行着圆。

八

　　既然为了一个圆，为什么非八月十五呢？难道别的十五，月就不圆了吗？
　　这是农耕者圆月的一个主题，就是我爷爷说的，图个庄稼无病无灾。
　　农耕社会，农时为度，八月，农事相对清闲，可以分心别务了；正值天清气爽，庄稼长势已轮廓分明，长势健旺时，祈求风雨霜冻，熊猪虫鸟，不来为害，确保丰收；长势欠旺时，祈求风调雨顺，光暖温衡，增旺助长。祭月，以求如愿。八月，正当时。
　　确保丰收，也是一圆。

九

　　八月十五，天清气爽，既宜祭月，更宜赏月，既可心仪，又可眼观。物象节的优越性。
西方的父亲、母亲、情人等节日，先有客观物象，后找时间节点，也是物象节。但是，比华汉中秋节来得晚多了。
　　把天文和人文凝结，把月亮神秘化，人格化，让物象承载喜怒哀乐，让自然物象煥成出人的精神动力，这种做法，辉映着中华民族的人性智慧。
　　如今的中秋，赏月，成为第一诉求；求圆保圆的内核，不再当务，必竟，天下太平，科学发达。
　　圆月——月圆——人兴——运旺——国富民安。
　　这就是华夏民俗的中秋吧。

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