眼下，全国产粮第一大省黑龙江正冰天雪地。部分农民一改农闲时“围着火炕唠嗑”的传统，投入到一个个热火朝天的涉农“补习班”中。高质量农民培训教育的场景在黑土地竞相上演:种植技能培训助力农民多种粮、种好粮；电商运营培训帮助更多乡野好货走向全国；非遗传统技艺培训帮助农民增收的同时提升审美水平……
“实用帖”助力农民种好地多打粮
千里沃野，秋收冬藏。广袤的黑土地已被皑皑白雪覆盖，忙碌许久的农民进入“猫冬”时期。充电学习、提升技能成了部分农民的新选择。
2023年11月下旬的一天，黑龙江省依兰县农业农村局会议室内座无虚席。2023年高素质农民玉米培训班上，160余名种粮大户、农民种植专业合作社负责人不时认真地写着笔记。黑龙江农机产业技术协同创新推广体系农机标准化岗位专家武宝传，正在向学员们讲授玉米大垄密植与单产提升种植技术要领。
“一些农民倾向选择晚熟玉米品种，认为品种越晚熟产量越高，实则不然，这是一种认识误区。”武宝传说，如果晚熟品种不能完全成熟、品质不佳，也卖不上好价钱，建议选择中早熟品种，并适时早播，以获得更好品质的粮食和更高的产量。
“种好地、多打粮，是广大农民共同的心愿。”武宝传说，他在黑龙江垦区从事一线农业生产技术工作数十年，在培训中结合垦区耕整地、播种、田间管理等环节的作业质量要求和标准，将标准化的农业生产流程推广给更多农民，帮助他们更新种植观念，提升种植效益。
依兰县愚公乡先锋村村民刘艳民听得入神，笔记本上密密麻麻地记录了老师传授的技术要领。“机会难得，一定要把新型技术学到手。”
“我印象最深的是老师传授施肥的技巧，以往我们都施到垄沟底部，但由于施肥时玉米作物根系还不发达，不能触及肥料，导致吸收效果不好。”刘艳民说，老师指导他们找准施肥位置，使玉米秧苗更好地吸收养分。
授课教师的“实用帖”让现场学员直呼“解渴”。“老师教授我们秋收后要将秸秆深翻还田后起垄，让耕地‘黑色越冬’，来年可以更早播种，为作物生长留出更多时间，粮食自然成色更足、产量更高。”32岁的三道岗镇永平村村民郭琳琳说。
黑龙江省农业农村厅科教处一级主任科员徐淼说，开办培训班的目的是培养一支高素质的现代农业生产经营队伍，由他们引领更多人才留在农村从事农业生产，让农民的职业吸引力发散出来。
徐淼说，黑龙江省将培育高素质农民作为解决“谁来种地”“如何种好地”问题的重要途径。2016年，高素质农民培育在全省13个市（地）、71个农业县（市、区）实现全覆盖，通过云上课堂、集中课堂、田间课堂并重的培训形式，截至目前，培养壮大了一支18.8万人的高素质农民队伍。
短视频直播将乡野好货推向全国
“今天，我们走进大山深处，带你去捕鱼摸虾！”在黑龙江省饶河县的一处深山中，五林洞镇青年卢战开正在和几名村民拍摄“跑山”视频。
饶河县地处三江平原核心地带，与俄罗斯隔乌苏里江相望，生态优良，特产东北黑蜂蜂蜜纯净甜美。在大山深处，盛产山野菜、松籽等山特产品。卢战开的愿望就是上网将家乡的好产品卖出去。
2018年末，他开始以网名“卢小开”发布短视频，展现真实的东北林区生活。几年间，靠着自己不断摸索，全网粉丝量已超过800万。“林区小萌”“林区彬彬”“小刚刚的乡村生活”……凭借着积累的电商运营经验，卢战开已帮助“孵化”多名短视频创作者，其中有的粉丝量已超过百万。
卢战开正在直播带货，介绍农产品。（受访者供图）
除了“孵化”主播外，卢战开还参与县里组织的电商培训活动，为当地农民传授电商运营经验。“对于入门级的学员，教授一些视频拍摄、剪辑技能；对于有基础的学员，传授一些流量获取和变现的高阶技能。”卢战开说。
饶河县数据和电子商务发展中心主任腾华军说，2023年饶河县共开展免费电商培训18场，受众2700余人，旨在打造一支电商骨干队伍。截至目前，共培育本地官方直播团队73个，打造拥有百万级粉丝量主播14个、十万级以上粉丝量主播100个。
乌鱼绣绣出美好生活
在黑龙江省北安市乌鱼绣传承展示馆内，黑龙江省非物质文化遗产传承人王春艳正和绣娘一起飞针走线。
乌裕尔河的源头在北安市，乌鱼绣兼容并蓄了乌裕尔河流域各民族刺绣技法，形成独具特色的刺绣风格，融合了豪放与细腻。
王春艳正在团扇上绣制蓝色的蝴蝶，40分钟后，绣了一半蝴蝶翅膀，随即又绣另一半。“在刺绣过程中如遇到蚕丝不柔顺，一定要把打结的丝线去除，保留最精华的部分才能绣出有光泽感的图案。”王春艳说，电脑刺绣绣出来的图案千篇一律，而乌鱼绣融入了绣娘的匠心，作品更有神韵。
王春艳介绍，乌鱼绣在绣制人物皮肤、五官、毛发时，要用比头发还细的桑蚕丝线，下针时，不同于一些刺绣惯用的“小针脚”，要用粗犷的“长针脚”绣出灵动细致的图案。
“乌鱼绣上手很快，基本针法学习一周左右便能掌握，我们去年培训了270人，有176人培训合格。”王春艳说，对于培训合格的学员，会分配刺绣任务，根据图案的复杂程度支付报酬。自2006年开始，她陆续在北安市的通北镇等地建立培训孵化基地，培训近5000人。
北安市石泉镇石华村村民张焕正在家中绣制乌鱼绣作品，不一会儿，一朵栩栩如生的玫瑰花现出雏形。“这是最新接到的订单，在旗袍上绣制玫瑰花，我领了100多件，给孩子做完饭就开始干活。”张焕说，完成一件作品可以获得几十元到上百元不等的收入。
