秋冬的小零食

  怎么能少得了山楂

  但是喜欢吃也要管住嘴

  不要过量食用

  近日

  上海江女士(化名)发帖称

  自己购买了30多颗糖霜小山楂食用

  结果到医院胃镜检查发现

  已经导致胃部出现“巨大结石”

  目前每天要喝3~4升可乐化解

  女子连吃30多颗山楂胃部疼痛不止

  江女士称,自己是11月13日在一家冰糖葫芦店购买了一份糖山楂,有30多颗。当晚吃完之后,半夜突然嘴里分泌大量口水,同时胃部绞痛,在看了一些社交媒体上相同遭遇的帖子后,就开始狂喝可乐,之后有所缓解。

  11月15日,还是感觉疼痛难忍的江女士来到医院。“医生直接加急做了胃镜,好几个医生都惊呆了,盯着屏幕说,怎么这么大,剥离了一点结果发现是山里红(山楂)果肉,全部黏在一起了,外面软了,里面很硬,由于结石太大,诊断结果直接写了个巨大。”

图丨上游新闻

  江女士表示,她现在每天都喝3-4升可乐化解,床边都摆满了可乐瓶子和罐子,之前因为疼痛完全不能平躺休息,目前已经能够侧卧,医生已经安排了碎石胃镜。

江女士在病床上喝可乐(图丨上游新闻)

  大量食用山楂为何易长结石?

  秋冬季是山楂、柿子、黑枣等成熟上市的季节。这些果实中含有大量的鞣酸、树胶、果胶及膳食纤维。

  鞣酸可以与蛋白质结合形成鞣酸蛋白,当胃酸较多时,鞣酸蛋白会和食物中的果胶、纤维素等成分聚合成团,形成胃石。

  医生表示,通过脱涩处理的山楂,鞣酸含量会降低。但是,是否产生结石在很大程度上受个体差异和食用量影响。对健康的人而言,虽然产生少量鞣酸蛋白沉淀物可随着胃肠蠕动排出体外,但进食高鞣酸食物仍需多加注意,不要过量。

  可乐真能化解胃结石吗?

  医生介绍,引起胃结石的原因众多,胃结石按照组成成分的不同,可以分为植物性胃结石、动物性胃结石、药物性胃结石和混合型胃结石。这当中会被可乐影响的,只有植物性胃结石。

  注意,是只有植物性胃结石。

  植物性胃结石多因长期食用山楂、柿子、黑枣等引起,可乐中的磷酸可以和单质磷结合,也可与钙结合,能有效破坏植物性胃石的聚合物质。

  但这并不意味着得了植物性胃结石可以自行喝可乐治疗,因为胃结石本来就在胃里四处滚动,常使胃壁损伤,造成胃溃疡,而碳酸饮料又恰恰是胃溃疡的大忌,喝下去易造成胃穿孔。

  江苏一老人喝可乐治胃结石致肠梗阻

  江苏一位七旬老人爱吃柿子,近些年时有胃痛但未重视,并于2023年查出胃中有“巨石”。于是,老人开始每天喝可乐溶解胃结石,起初似有效果,但不久后便开始恶心、呕吐,不能排便。就诊后,医生发现其胃中结石滑入小肠,引起小肠高位处梗阻。

  食用鞣酸含量高的食物时,谨记“四不要”:

  不要空腹食用。

  不要大量食用。

  不食用未成熟的果实。在选购山楂、柿子、黑枣等食物时,应确保其果实已成熟,以降低鞣酸含量。

  有胃手术史、糖尿病、甲减患者,以及老人和儿童,应适量或减少摄入鞣酸含量高的食物。

  此外,还要提高胃动力:规律饮食、适当运动、保持心情愉悦,这样能增加胃的蠕动,提高消化能力。

  国家应急广播提醒

  一旦出现胃结石

  切勿自行尝试土方法

  以免出现更严重的胃穿孔及肠梗阻

  出现不适应及时就医

  综合央视新闻、上游新闻、杭州日报

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作者 绿色经济网

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